『しっかり食べたい。でもできれば太りたくない』
そんな時に気になったのが、黄えんどう豆を使ったZENB（ゼンブ）です。
初めに食べたZENB MEALは、電子レンジで3分！忙しい時にも手軽で便利です。そして思っていた以上にもちもちした食感で楽しい！その後、 ZENB BREAD やヌードル、DELIも食べてみました。
この記事では、実際に食べてみて感じた味や食感、私が気に入った食べ方などをまとめました。
『ダイエット中でもパンや麺を楽しみたい』『手軽な食事を探してる』という方の参考になれば嬉しいです🌷
＊Amazonで購入した後、イオンで買い物をしていたらZENBの商品を発見。店舗によってはスーパーでも購入できるようです。
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黄えんどう豆の栄養価
ZENB MEAL は、黄えんどう豆を丸ごと使った食品です。黄えんどう豆は、たんぱく質や食物繊維が豊富で、脂質が少ないのでヘルシーな食材です。しかもZENB MEALは、小麦や米と比べて糖質が45％もオフできるところが気に入りました。
ZENB MEALを実食｜もちもち食感で3分調理
ZENBミールは、スーパーフードの黄えんどう豆100％を使った小さなマカロニのような形の主食です。
『豆だからパサパサしてるのかな？』と思っていましたが、食べてみると意外にしっとり、もちもち。ただ、そのまま食べると豆特有の風味が少し残ります。私には、ほんのり苦味のようにも感じました。
そこで、白米の代わりにZENB MEALを使って、納豆ご飯風にしてみることに。
吹きこぼれることがあるので、ふちが広くて500ml以上入るどんぶりの方がいいかも！
- ご飯のおきかえに；ZENBミール1袋＋水70ml
- スープにする場合；ZEMBミール1袋＋水150ml
＊レンチンする前によくかき混ぜると均一に加熱できるそうです！
- 600W；2分50秒
- 500W; 3分10秒
＊電子レンジの機種やワット数で、加熱時間が10秒〜20秒変わります。ご自身のお好みで加熱加減してくださいね！
＊600Wで3分加熱しましたが、しっかり柔らかくなりました。歯応えが欲しい方は少し短くしてもいいかも？
私は、納豆・生卵・ネギとラー油・わかめのふりかけをトッピング！納豆のネバネバと卵のまろやかさがよく合い、これなら美味しく食べられました。
ZENB BREADを実食｜そのまま食べられる手軽さが◎
ZENB BREADは、袋を開けてそのまま食べられるので、忙しい朝やちょっと小腹が空いた時にも便利です。
実際に食べてみると、ふわふわというよりしっとりもちもち。黄えんどう豆を使ったパンですが、豆っぽさは気になりませんでした。
カカオ・紅茶＆オレンジ・くるみ＆レーズン・3種の豆粉・きなこあんと５種類の味が楽しめるので、飽きずに食べられるのも良いですね！
こちらは、紅茶＆オレンジです。オレンジピールと紅茶葉が入っていて爽やかな大人の味わいです。朝食に、サラダとキャラメルナッツショコラチーズをサンドして食べました。
きなこあんは、しっとりもちもちしたパンの中に、甘さ控えめなきなこ餡がはいっっています。ダイエット中に甘いものが食べたくなった時にも嬉しいパンでした。パンの朝食だとお昼前にお腹が空いていましたが、ZENBブレッドは腹持ちがいい気がしました。
ZENBヌードルを実食｜茹でた後のひと手間が大事
普通のパスタと同じ感覚で、ZENBヌードルを茹でた後、湯切りしてそのままソースと絡めて調理。
ところがこれが大失敗！麺同士がベタベタとくっついてしまい、正直『これはちょっと食べにくい💦』という仕上がりになってしまいました。
調理方法でには、『流水で表面のぬめりを落とし、しっかりと水気を切る。』とありました。ここは手抜きせず！茹でた後のひと手間って大事なんですね。
ZENB ヌードルを実食｜コツをつかめばパスタも美味しい
市販のアラビアータソースとバジルソースを使ってアレンジしてみました。もちもちの細めんに、ソースがよく絡み、美味しくいただけました。次はサラダ麺に挑戦したいです！
ZENB DELI｜忙しい日の時短ランチに
仕事の休憩時間が短い娘に、手軽に食べられるものがあればと思いZENB DELIも購入してみました。短時間で用意できるので、忙しい日のランチには便利だったようです。
娘の感想は『もちもちした麺で美味しい。でも、これ一個だけだとちょっと物足りない。』とのこと。そこで、ゆで卵やチーズなどをプラスして食べていました。
まとめ｜ダイエット中でも美味しく食べたい時のZENB
ZENB MEALをきっかけに、BREAD、ヌードル、DELIと色々食べてみました。実際に食べてみると、それぞれ使いやすい場面が違います。
- 忙しい時にサクッと食べたいならZENB MEAL
- 袋を開けてすぐに食べられる手軽さならZENB BREAD
- パスタを楽しみたい時はZENBヌードル
- 時間がない日のランチにはZENB DELI
ダイエット中だからと好きなものを全部我慢するのではなく、手軽さも美味しさも楽しみたい。そんな時の選択肢のひとつとしてZENBを上手に取り入れていきたいと思います🌷
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