ミッドタウン日比谷1階 buvette東京 極上スイーツ タルトタタン
いつも行列ができているミッドタウン日比谷の1階にあるbuvetteさんは、味わいのあるアンティークの家具や調度品が置かれたノスタルジックな店内と新緑の気持ちいいテラス席がございます。伝統的なフランス料理を気軽に楽しめるレストラン、カフェ、バーです。
- LUNCH 11：00〜17：00（WEEKDAYS)
- BRUNCH 9：00〜17：00（WEEKEND S＆HOLIDAYS)
- DINNER 17：00〜21：00（ALL DAYS)
QRコードでメニューを見て、店員さんに伝えるシステムです。
- タルトタタン＋カプチーノ
- タルトタタン＋アッサムミルク
- クリームブリュレ＋アイスコーヒー
- タルトタタン＋カフェオレアイス
をチョイス。チョコレートムースもおすすめらしいのですが、タルトタタンにしてみました！
フォークが刺さったタルトタタンは衝撃的。3cm以上の大きさにカットされたりんごを、甘さ控えめにキャラメリゼしており、酸味がちょうど良いヨーグルトクリームが添えられていました。串カツコースのランチの後なのに、最後まで飽きずに美味しくいただけました。
友人が注文したクリームブリュレがこれまた絶品で、カラメルを割ると中から柑橘系の爽やかなカスタードが出てきて、添えられたチョコとクリームで味変ができるのでとっても楽しい。ロータスのシナモン味もまたお口直しに一役かっていました。
フランスの家庭料理が楽しめるレストラン、カフェ、バーのbuvetteは、お食事もヘルシーで美味しそうでした。また訪れたいです。
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