酷暑の疲れと、寒暖差・更年期の不快な症状と相まってお疲れの方が多い時期ではないですか?年末に向けて仕事も多忙を極め、ダブルパンチで心身ともに参ってしまいますよね?こんなはずじゃなかったのに、若い頃は・・・というのが最近の口癖になってきて『これはいけない』と心の中で正していますw。
広尾から〜間違いない『ベルツのバスクチーズケーキ』¥3000
バスクチーズケーキのお店は沢山あり、色々取り寄せましたが広尾にありますバスクチーズケーキのお店『BELTZ』さんのケーキがイチオシです。ギフトにしても喜んでいただけます。今回は『ハロウィン』仕様になっています。
表面はこんがり、中はトロッと甘さ控えめなのに、クリーミーで濃厚なベルツのチーズケーキ。コーヒーや紅茶とも当然合いますがワイン🍷との相性も抜群。今回はナパバレーのソービニオンブランと一緒に頂きました。
カカオマーケット・マリベル京都からガトーショコラとガナッシュ 2200円+3400円
以前は銀座の東急に入っていたのですが、残念ながら撤退して今は大阪と京都・石垣島にあります。アンティークな店内ではゆったりとくつろげて、本格的なsweetsがいただけます。予約制ではなく受付順なので時間に余裕を持ってお出かけしたほうがいいかと思います。
ガトーショコラはテリーヌの様なレアな食感で焼いているとは思えないほどしっとり濃厚で本当に美味しいです。フォンダンショコラもラズベリーの酸味がアクセントになってとっても美味しいのでおすすめです!何もオンラインショップで購入可能です。https://www.mariebelle.jp/items/
京都らしい絵柄が可愛いですね。左上からアールグレイ・マダガスカル・ヘーゼルナッツ・抹茶となっております。
和歌山から『butter sand101』¥3500秋フレーバー
buttersand101 https://buttersand101.jp/
Xの投稿であまりにも可愛くてついポチッとしてしまったバターサンド101さんは和歌山にありますバターサンド専門店。こだわりの麦芽粕を練り込んだ低糖質サブレは『サクサク』の食感で、甘さ控えめな季節のフレーバーがサンドされています。一口サイズなので色々なフレーバーが楽しめるのは嬉しいのですが、どんどん手が伸びてしまうので食べ過ぎ注意です!
最後に
特別なsweetsとコーヒーを優雅に楽しむのが癒し時間となっています。今回はキャロットさんの『コロンビア・サンタ・マリア』とアウンコーヒーさんの『ホーポンモンヌエット』コーヒーも産地によって特徴が違うので奥が深くて面白いですよね!みなさまも頑張っているご自身にたまにはご褒美いかがですか?
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